現(xiàn)代面粉機(jī)（皮芯分離面粉機(jī)）是在加工小麥時(shí)，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開大米加工設(shè)備，然后再將皮和芯分開進(jìn)行研磨。這樣磨出得面粉比較白。

石磨面粉機(jī)省時(shí)、省時(shí)、生產(chǎn)量高，一人可操縱3-4臺(tái)裝備，自動(dòng)式上料、篩粉。可用以加工廠、加工戶等。一臺(tái)石磨面粉機(jī)可加工諸多食糧，如麥子、苞米、黃豆、小米手機(jī)、烏麥、燕麥片、青稞等各種粗糧。石磨面粉機(jī)是由入料管理體系、壓面管理體系和共享管理體系三個(gè)一部分構(gòu)成的，除此之外另有一個(gè)驅(qū)動(dòng)力管理體系，是為石磨面粉機(jī)供貨加工驅(qū)動(dòng)力的玉米加工設(shè)備，這好多個(gè)管理體系相互在一路，不論是哪些的食糧，都可以研磨成粉。

磨粉機(jī)是一種轉(zhuǎn)筒式的磨機(jī)。現(xiàn)在盡管已經(jīng)出現(xiàn)了效率較高的粉磨設(shè)備，例如輥式磨機(jī)(立磨)、擠壓磨等，但總的來說、工業(yè)小將磨粉機(jī)作為主要的粉磨設(shè)備使用依然還是主流。

磨粉機(jī)簡(jiǎn)體是長(zhǎng)度等于直徑的圓筒或兩端呈截錐狀的紡錘體，用于選礦工業(yè)中的粉磨，后來由于要求粉磨細(xì)度提高小米加工設(shè)備，于是將簡(jiǎn)體加長(zhǎng)，以至簡(jiǎn)體長(zhǎng)度是直徑的2倍以上。這便是管磨機(jī)。

清洗不論是對(duì)小麥還是生產(chǎn)制造小麥的機(jī)器設(shè)備都十分重要。倘若未對(duì)石磨面粉機(jī)進(jìn)行清洗的話，會(huì)造成全麥面粉口感變味兒，色彩呈雜樣化，還會(huì)繼續(xù)再次傷害身體健康。

在運(yùn)用完石磨面粉機(jī)之后，盡量要有專業(yè)的工作中員會(huì)對(duì)石磨面粉機(jī)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的清除，重要的一部分是錐篩友情不銹鋼過濾網(wǎng)部，倘若清洗不干凈，那么便會(huì)進(jìn)行堵塞，便會(huì)遭到傷害。注意在操作過程石磨面粉機(jī)時(shí)千萬不要馬上用勁進(jìn)去，防止出現(xiàn)意外，或者是刮傷這類。倘若還是清洗不干凈，那么就把石磨面粉機(jī)拆裝進(jìn)行清洗。

面粉是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称罚┠觌S著生活水平的提高，對(duì)于面粉的質(zhì)量要求是越來越高了，而石磨面粉機(jī)械的出現(xiàn)，滿足了人們這一需求，因此石磨面粉機(jī)械行業(yè)迎來的高峰，受到了人們的關(guān)注。但是石磨面粉機(jī)械作為一種機(jī)械設(shè)備，是需要遵守操作規(guī)范的，否者會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

石磨面粉機(jī)加工小麥時(shí)，需要進(jìn)行小麥的清理、水分調(diào)節(jié)、配麥等流程，即麥路。麥路對(duì)于整個(gè)石磨面粉機(jī)加工小麥的過程非常重要，在加工面粉時(shí)，有一些因素會(huì)影響石磨面粉機(jī)粉路的長(zhǎng)短。

由起立輸送，進(jìn)入皮磨上的剎克龍卸料器內(nèi)，通過閉風(fēng)器進(jìn)入皮磨，繼續(xù)進(jìn)行研磨。研磨后的物料，仍有圓篩提粉，面粉進(jìn)入?yún)R集管內(nèi)，篩上物（麥芯、麩皮）再進(jìn)入第三皮磨上的卸料器內(nèi)...依次通過第五皮磨，五皮磨上的篩上物，通過管道由起立提升至后一道圓篩，經(jīng)篩理，其篩上物就是麩皮，由起立提升卸料后，即可進(jìn)行麩打包。刷麩機(jī)所提出的面粉，仍進(jìn)入?yún)R集管，匯集管所收集的面粉，由氣流輸送到面粉卸料器內(nèi)，通過閉風(fēng)器進(jìn)行打包。